Sincerity 2019es modellek érkeztek!

Sincerity 2019-es modellek érkeztek a Bonjour szalonba! Szép hát – lágy esésű szoknya – exkluzív csipke – korrekt árak – jelentkezz be! 06204747448 (15 perc Budapesttől)
Vintage szalonunkban régebbi modelljeink kiárusítása Budapesten! ‭06 30 513 9744‬

Gyönyörű menyasszonyunk

Imádtam a ruhàm! Nagyon kényelmes és meseszép volt! 😍 Csak ajánlani tudom a szalont! ❤ (Sárközi Takács Bernadett)

Lillian West ruha és a Wilvorst öltönyök

A Lillian West ruha és a Wilvorst öltönyök megtalálhatók a Bonjour Szalonban Százhalombattán!

 

Wilvorst Lillian West páros

Szerencsénk van, hogy a Wilvorst az esküvői öltönyök csodás képeit a mi gyönyörű ruháink segítségével szokta elkészíteni, igy két oldalról is fantasztikus képeket kapunk évről évre (a ruha is, és az öltöny is megtalálható szalonunkban).

Két gyönyörű Lillian West ruhánk érkezett!

Két gyönyörű Lillian West ruhánk érkezett! A 2019-es év az eddigi divatos ekrü színnél egy árnyalattal sötétebb, púder színű

Wilvorst karcsúsított öltönyök

Wilvorst karcsúsított öltönyök nagy méretválasztékban vásarolhatók! A fotók a mi kollekciónk ruháival készültek!
Sincerity, Lillian West, Justin Alexander
www.bonjourszalon.hu

Esküvőszervezés a cateringes szemszögéből

Az esküvő szolgáltatók mindegyike hosszan tudná sorolni a saját területén elkövetett baklövéseket én a catering terén vagyok leginkább otthon, és mindezt nem ítélkezésből csupán azért, hogy ti el tudjátok ezeket kerülni.  Álljon itt most néhány jó tanács, hogy a Nagy napotok a kellemes események miatt legyen emlékezetes, és ne valami szédületes melléfogás miatt.

A Nagy Nap rólatok szóljon!

Az esküvőszervezés bár nem látszik annak mégis bonyolult folyamat. Egy napon egy időben kell, hogy összeálljon milliónyi apró részlet és ez a megfeszített háttérmunka ellenére könnyedséget kell, hogy árasszon. Univerzális, mindenre és mindenkire érvényes szabály nincs, de a legfontosabb, ami talán mégis mindenkire vonatkozik:  Ez a TI napotok, RÓLATOK kell, hogy szóljon, még akkor is, ha ez már túl sokszor elhangzott. A számos esküvő között, amin szervezőként, cateringesként részt vettünk azok sikerültek varázslatosra, amelyeken a pár egymás iránti rajongása, boldogsága mindenen átragyogott és ez a finom energia átszőtt mindent és mindenkit.  Ha ez nincs, meg akkor a legdrágább mulatság sem pótolhatja, sem a legjobb esküvőszervező, zenekar sem a magas színvonalú catering, sem a pazar dekoráció. Ezek nagyon fontos részletek, amelyeknek stimmelniük kell, de TI vagytok a legfontosabb összetevők az esküvő varázsdobozában.

Az egyik fontos részlet a catering

Mi lenne, ha e napon Ti csak jól éreznétek magatokat és nem aggódnátok azon, hogy tetszik-e a vendégeknek a dekoráció, ízlik-e bor és finomak-e az ételek. Ez a ti napotok, a vendégekről már gondoskodtatok, aki nem talál, számára megfelelő ételt vagy italt az azért lehet, mert ő valójában nem szeretne találni és azt választja, hogy nem érzi jól magát, de ez az ő választása.  Engedjétek meg ezt neki és ti csak ragyogjatok és élvezzétek, hogy minden rólatok szól.  Ez persze nem jelenti azt, hogy a vendégekre nem kell odafigyelni, sőt…. de az aggódást elfelejthetitek, hiszen ti már mindent megtettek, amit lehetett, a profik végzik a feladataikat a háttérben és megy minden, mint a karikacsapás.

Sokan az ételválasztáson képesek hónapokig is vekengeni mert mindenkinek meg szeretnének felelni. Nos, ez lehetetlen és főleg nem kell mindenki véleményét megkérdezni. Válasszatok olyan svédasztalos menüt, ami a kedvetekre való. Gondoljatok a húsimádókra, vegetáriánusokra, vegánokra, és az étel allergiásokat se felejtsétek ki akár ültette vacsorát akár svéd asztalos menü mellett döntötök. A lényeg, hogy amikor a cateringet kiválasztjátok profi csapat mellett tegyétek le a voksotokat. Ha minden finom, akkor minden vendég elégedett lesz. Ilyen alkalmakon olyan ételeket is szívesen megkóstolnak a vendégek, amelyekről nem is tudták, hogy ízlene-e nekik.  Az ételsor összeállításánál határozzatok meg egy keretet, és hogy ebből mit szeretnétek, ez alapján már lehetséges menüsorokat létrehozni, amiből lehet választani. A mártások és köretek nem befolyásolják az árakat. Ha hagyományos ételekben gondolkodtok, csirkemell, szűzpecsenye vagy kacsamell akkor elég szokott lenni a keret, de ha bio bélszín, báránygerinc vagy tonhal steak a kívánság akkor növelni fogja a költségeket. A kedvenc ételeiteket is kérhetitek.

Hány fő felszolgáló szükséges?

A személyzet kérdése szokott még vicces helyzeteket eredményezni az esküvőn. Sajnos a legtöbben hajlanak rá, hogy ezen spóroljanak hűha, eddig már többet költöttünk a tervezettnél és igazán felesleges annyi felszolgáló, legfeljebb majd várnak egy kicsit a vendégek.  Némi támpont a tapasztalatok alapján: egy 5 fogásos ültetett vacsorához bor szervizzel érdemes 10 főre 1 felszolgálót számolni a zavartalan kiszolgáláshoz. Az igényes ügyfelek ragaszkodnak ehhez a felálláshoz, de ettől függetlenül mindenki maga választ.  Gyakori a személyzeten való megtakarítás a gyakorlatban ez a szám 6 vagy 7 szokott lenni. Ez elég kevés, de még épphogy ki vannak a szolgálva a násznép tagjai, bár a pincérek pillanatnyi szünet nélkül dolgoznak.

Állófogadás esetén, ami esküvőknél ritkán választott vendéglátási forma szintén kevés 100 főre 2 felszolgáló. A tökéletes esküvő fényét ezen az apróságon kár elhomályosítani.

Vannak olcsó catering cégek, akik alacsonyabb színvonalon gyengébb minőségű szolgáltatást nyújtanak, a választás a tietek.

Az esküvői szolgáltatókat gondosan válasszátok ki, fontos hogy minden feladatra profit válasszatok. A szakmáját magas szinten ismerő kollega nyugalmat áraszt, és nem kérdései vannak, hanem megoldásai.

Remek választásokat és varázslatos esküvőt kívánunk nektek!

 

Induljon a nyár

Nem maradhatsz le a jövő évi ruhákról, egy része már a héten érkezik szalonunkba!
Jelentkezz be már most!
06204747448

Ruhapróba

Mosolygós arcok egy ruhapróbán…